Je dirais que la différence ce fait aussi sur les jeux.
Sur PC particulièrement, car sur console, ça court pas les rues. J'avais une petit TV HD qui faisait 720p et 1080p. La différence était vraiment minimes, (le XMB de la PS3 était un peu plus floues en 720p).
Sur d'autre jeux comme Gran Turismo 5 et sur une Grande TV, la différence était un peu plus flagrante, les voitures était un peu plus flous en 720p, et plus net en 1080p. (si le jeu était vraiment en 1080p natif, ça se verrait je pense).
Donc je pense que Oui, le fait que ta TV ne soit pas plus grande ne change pas. Ce qui n’empêche pas que je laisse toujours ma console en 1080p malgré ça. Rien que pour les grande images ou autre, ça fait plaisirs.