avis aux cordons bleus !

Kouki · 18/03/2006, 21h06

voilà, je vous expose le probleme : je suis nulle en cuisine (en fait je ne sais pas vraiment cuisiner.. c surtout ca) ^^ je souhaiterais apprendre quelques trucs faciles pour bien demarrer

par exemple, est ce que qq un sait cuisiner des carottes pour accompagner viande ou poisson ? (du genre avec un peu d eau, de la creme fraiche, des oignons et je ne sais quoi

)

je suis sûre qu il y a de bons cuistos qui pourraient m aider, je suis a votre ecoute.

FreeZou · 18/03/2006, 21h09

carrote creme fraiche ca doit pas vraiment être super bon O_o ( question de gout apres ... )

Si ta une viande rouge, ou un poisson assez gras, fait des poireaux tu les fait revenir dans du beurre ou margarine, jusqu'a ce qu'il commence tres legerement a dorer, tu met a feu doux un peu de creme fraiche.
Une pincée de sel, de poivre.
C'est nickel.

Apres bein ca dépend des gouts de chacun les recettes ;p

jack · 18/03/2006, 21h12

Les livres de cuisinne ça peut servir aussi

M'enfin le mieux c'est d'essayer des recette par toi même, après tu goutes et en fonction du résultat ben tu change la recette. Les meilleures recettes sont celles que l'on a faite soi même

FreeZou · 18/03/2006, 21h18

Code:

près tu goutes et en fonction du résultat ben tu change la recette

essaye les sardinnes au nutella...

jack · 18/03/2006, 21h20

Bon après ya aussi le bon sens aussi hein

Hellsing · 18/03/2006, 21h24

http://www.forums.supertoinette.com/index.php
J'ai trouver se forum grace a mon ami google.

Code:

par exemple, est ce que qq un sait cuisiner des carottes pour accompagner viande ou poisson ? (du genre avec un peu d eau, de la creme fraiche, des oignons et je ne sais quoi )

cuit les carottes dans l'eau (avec une pincée de sel), ensuite coupe les en rondelles et fait les revenir dans une poêle avec du beurre, des oignons, de la creme fraiche etc...

WOPR · 18/03/2006, 21h41

Pourquoi pas un " Boeuf mode" ou un" Boeuf bourguignon " qui sont trés bons ?

Je te laisse chercher sur le net , tu devrais trouver la recette de ces plats qui ne sont pas trop durs à cuisiner.

Kouki · 18/03/2006, 22h44

ah ben je savais bien que les carottes/creme fraiche, ca pouvait se faire lol

apres en ce qui concerne les livres de cuisine, je trouve tjrs ca trop compliqué. on m en a offert un et il y a un ingredient chelou dans chaque recette... le truc que tu n utilises qu une fois par an.

MASTERHD · 18/03/2006, 22h52

Code:

je suis nulle en cuisine

et ton mec t'a pas quitté

kelkes truks faciles : un soufflet

.
si tu y arrives, c'est qu'il reste un espoir de faire de toi une vraie femme.

commence par faire cuire un oeuf au plat, puis un ouef brouillé.
c'est la base.
on commence pas à construire une maison par le toit.
cuire un steak : ça, c'est pas évident si tu sais pas cb de temps il faut le faire cuire. ----> 2 minutes de chaque côté à feu moyen sur un filet d'huile d'olive de grèce ou d'espagne : un truk que j'ai fais comme ça ( j'adore l'huile d'olive

) un peu de sel et de poivre de chaque côté kan tu le retournes).

après ça revient nous dire si c'est bon.

tu nous dira tes goûts, et on essayeras de trouver des plats raffinés mais simple de préparation.

nekosama · 18/03/2006, 23h43

tu seras pas la nouvelle ginette mathiot!