C'est ta config logicielle qui est foireuse. Pour que ça marche, mets LaunchElf et HDLoader dans ta carte mémoire, lance HDLoader sur la carte mémoire à partir de la faille PS1, et formate le dur avec HDLoader, ça marchera.
Il n'y a aucun besoin de créer de nouvelles partitions, et PS2OS te met le bazar.
Cela devrait éviter que tu n'abîmes un mur.