Tu verras, après un petit peu de lecture tu t'y retrouveras sans soucis
Pur etre franc, je n'ai, pour l'instant, pas lu de dvd dans la ps3 et je ne connais pas le chemin du lecteur
Mais dans tous les cas tu dois le monter avec mount -t iso9660 /dev/"lecteurps3" /mnt/"chemindetonchoix"
Pour xfce c'est normal, c'est xfce4 qu'il te faut installer.
Je te conseille d'installer eix avec
emerge eix ça prendra très peu de temps. Tu commence par le mettre à jour avec eix-sync et après tu peux chercher toutes les applications que tu veux avec eix xfce par exemple, comme ça tu n'as pas a te soucier du nom exact des paquets
EDIT: je n'ai pas installé xfce sur la ps3 mais d'après les commentaires de quelques personnes, si tu ne veux pas utiliser l'option -G, ce n'est pas très long 