salut santiano (café crème si tu m'entends !), juste t'apporter mon expérience perso :
j'ai testé beaucoup de programmes pour encoder en avc, avi2pmp a beaucoup planté sur mes deux pc (athlon et intel), pb memcoder, pb direct show (direct show fait parti de direct x, librairie pour afficher la video, réessaie en réinstallant tes codec, en décochant "direct show" si tu installe "ace média codec", réinstalle direct x 9c), avi2pmp n'a jamais voulut de mes fichier ac3 ! (comme j(ai bcp de films asiats, c svt du ac3). bref, je suis revennu à pspvideo9, ok c lent, mais zero plantage depuis 10 mois que je m'en sert, jamais eu de pb de sous-titres (avi2pmp, pb accent si police non "unicode"), pspvideo9 mange tout ! mov, ac3 etc.......... si c 'est du mkv, je converti avec virtualdubmod ! alors pkoi te compliqué la vie !!
ps : il me semble que nero recode dans le nero 7.5 a implémenté le format 368x208, je te tiens au jus !
avec cette config, mes films ne prennent à peine 280/300 mo ! et nickel.