Techniquement c'est l'inverse : La sub-d15 est meilleure que l'YUV.
Je rappelle que l'YUV est un format , un codage de l'image comme le sont le RVB , le S-vidéo et le composite alors que la sub-d15 est une prise par laquelle peuvent circuler différents codages vidéos.
Le codage RVB est meilleur que l'YUV et en passant par la sub-d15 le RVB peut avoir ses signaux de synchronisation verticale et horizontales séparés.