ps2 hddutil est juste une GUI pour hdldump et j'ai pris l'habitude de n'utiliser que celle-ci.
je reconstruis les isos avec cdgenps3 de cette manière:

-extraire les fichiers de l'iso avec le prog que vous voulez
ultraiso, isobuster, winiso,winrar

-dans isobuster, cliquez-droit sur ISO et choisissez Copy Tree-Info to file>LBA-Relative Path et enregistrez le fichier filelist.txt dans le répertoire où vous avez extrait le contenu de l'iso

-dans ce répertoire, vous pouvez effacer les fichiers de padding, de gros fichiers remplis de 0 portant des noms du style dummy ou pad0

-dans cdgenps2 v3.00, Advanced>Import Treefile from isobuster,
sélectionnez le filelist.txt et choisissez import ordering by lba (no fix)