Hiéro t'a filé un bon lien pour le reboot intempestif "Si votre dreamcast redémmare cela peut être aussi dû à une surchauffe de cette dernière, il convient donc de s'assurer que le ventilateur est bien branché, n'est pas obstrué par de la poussiére et surtout que la dreamcast ne se trouve pas dans un coin à coté d'un radiateur avec peu d'espace autour (il faut toujours laisser de l'espace autour de la dreamcast pour son aération) "

Apparemment elle ne reboot que quand elle chauffe donc essaie ce tuto
http://dcreload.free.fr/fichereparation2.php