tes programmes qui ne tournent pas sur chankast ce sont ceux qui te servent à programmer ou bien tu parles d'execution de jeux?
Tu peux aussi enregistrer de la video sur ton vieux magnétoscope
mais la vga box serait pas mal pour de la meilleure qualité comme le souligne Jean.
Sinon il te faut une carte d'acquisition video mpeg2 (ta carte graphique pc le fait peut être), un cable avec les fiches RCA (la sortie svideo sera de meilleure qualité) et le logiciel DScalerpar exemple dispo ici .
http://www.framasoft.net/article1050.html
ou un logiciel d'acquisition pinnacle ou autre (y'en a avec les cartes et ça doit être faisable avec windows movie maker mais bon et VOD dispo en teléchargement sur méta).