J'ai trouvé comment faire. C'est assez simple. Il faut télécharger ce logiciel :
http:///www.uni-weimar.de/~richte10/...3.181-Free.zip
et ce fichier :
http://www.myfilestash.com/userfiles...Background.zip

Le premier zip contient le logiciel TMPGEnc qui permet de faire des fichier *.m1v à partir d'autres fichier vidéo ou de fichier *.jpg ou *.bmp. Le second est un fichier de config pour TMPGEnc.
Dézippez le second zip dans le dossier "Template" de TMPGEnc.

Créez votre background au format .jpg ou .bmp avec un logiciel de traitement d'image comme Photoshop ou Paint Shop Pro, en veillant à ce qu'il ait une taille de 640x480 pixels.
Lancez TMPGenc. Si c'est la première fois que vous le faites, une fenêtre d'assitance s'ouvre. Fermez la.
En bas à droite, sélectionnez "Elémentaire (vidéo)".
Cliquez sur "Lire" ; une fenêtre s'ouvre, sélectionnez alors le fichier "QoobBackground.mcf" qui était dans le second zip.
A côté de "Source vidéo", cliquez sur "Parcourir" et sélectionnez l'image que vous voulez mettre en background (en .jpg ou .bmp et en 640x480).
Vous pouvez renommer ou changer l'emplacement du fichier .m1v en cliquant sur "Parcourir" à côté de "Fichier en sortie".
Cliquez sur "Encoder".
Vous pouvez maintenant flasher votre fichier .m1v dans votre qoob !

Il n'est pas utile que votre image ait des zones noires pour afficher les informations de la qoob, le fond noir se met directement autour des écritures. Je pense par contre que si on fait des cadres noirs de la bonnes tailles, on peut déplacer ces écritures, enfin il faut encore que j'essaye, je vous tiendrais au courant.
(P.S. : J'ai modifier le titre du topic afin qu'il soit plus explicite et qu'on ne fasse plus de confusions comme Trunk86000)