ah ok! oui des fois ça foire pour ouvrir des fichiers vidéo assez longs...
alors je vais te donner 2 méthodes...
la 1ere (si tu réussis à ouvrir ton fichier directement avec audacity):
une fois le fichier ouvert tu obtiens ça:
par exemple tu veux garder entre la 30eme et la 45 eme seconde...
dans ce cas là tu fais un cliqué-glisser dans le bleu comme sur l'image si dessous:
ensuite "Editer" --> "Ne garder que la selection"
ensuite il ne te reste qu'à l'exporter en wave ou mp3 ( pour le mp3 tu dois avoir le codec LAME)
EDIT: je te fais vite fait la 2eme méthode qui résoudra ton problème...