pour sauvegarder juste la vidéo tu vas dans :
- onglet "video" direct stream copy
- onglet "audio" no audio
pour sauvegarder onglet "file" save as avi

voilà c'est tout simple

Pour l'audio tu vas dans l'onglet "file" et fais "save WAV"

Pense à vérifier que ce soit toujours en direct stream copy pour l'onglet audio et vidéo