salut

le plus simple est que tu contactes l'organisme ou l'école où tu as tes semaines de cours pour te renseigner.
en tout cas moi qui suis en contrat de qualification en logistique je n'aurais pas de vacance, même pas une journée, tout comme les personnes de ma promotion qui ont moins de 21 ans...
méfie toi des on-dits, surtout dans ce cas précis, car la législation dans ce type de formation est assez complexe et tu risques de t'attirer les foudres de ton entreprise, et donc d'être recalé à la fin de la foire.
je ne peux pas t'aider plus, adresse-toi à ton école à titre informatif.