les muscles tu peux peux pas tout développer en une journée, il faut que tu ailles sauvegarder (dormir ) et que tu reviennes à la salle de gym. tu as du, soit déjà trop en faire dans la même journée, soit tu as beaucoup couru ou nagé, donc c pareil tu as du trop faire de sport pour la journée tu ne gagneras plus en muscle.
c'est pas un bug, et puis tes 80 % tu les perdras pas sauf si tu ne t'alimentes pas pendant très longtemps.

Pour le watermachin je vois pas ce que c'est, les yakuzas tu dois vouloir dire triades (sont pas japonais les mecs) et la mission bateau je crois que c'est celle que tu commences en hélico non?
Ca doit être la lung capacity dont tu parles, en gros capacité pulmonaire, c'est ta jauge d'apnée, si tu n'as jamais nagé sous l'eau elle doit etre vide et cette mission requiert que tu nages sous l'eau
donc il faut que tu t'entraines à la nage sous l'eau pour développer un peu la jauge.