ok merci shutruk-nahunte pour les conseils...
Sinon j'ai découvert un log de rip+encodage qui à une option basse température du proc, c'est FairUse Wizard 0.42e, le seul point ngatif c'est qu'il prend pour un film comme le retour du roi plus de 18 h d'encodage
donc pour ceux qui sont désespéré