Alors, j'ai reçu mon cable.
J'ai branché la partie "carré et blanche" sur le SPDIF IN, et les "petits connecteurs" (SPDIF et GND) sur les deux broches de droite (celles qui sont cote a cote). La broche seule la plus à gauche étant inutile (pour mon cas en tout cas)...
J'ai ensuite branché mon câble HDMI sur mon adaptateur DVI/HDMI et miracle ! Ca fonctionne ! J'ai l'image ET le son !
Petite chose pour ceux que ça intéresse et qui pourront avoir peur au début (comme moi), une fois branché, il ne faut pas oublié d'aller dans le "panneau de configuration" de Windows, puis dans "son" ; et dans l'onglet "lecture", il faut modifier le périphérique par défaut. SInon, ça ne marche pas (enfin, il n'y a pas de son)
Donc, encore une fois, merci pour tes conseils Jack