Disons que pour Mamedos, il est pas mal, mais c'est vrai que si tu n'as pas ce qu'il faut, t'es dans la m*rd*...
J'ai été embêté moi avec l'audio notamment, il a fallu acheté une carte son spécial.
Sinon, pour un front end tout simple, utilise mame32 ou autre
Et pour un front end de luxe
moi j'utilise Maximus Arcade.