Comme l'a dit Shin_MegGaMi c'est pour une histoire de fragmentation défragmentation lors d'écriture et non de lecture, certe il y a une importance Minime sous un OS jusqu'a XP mais ce n'est pas primordiale .
Le NTFS aussi a ce choix de clusters pour les SSD par exemple
Je ne peu pas te conseiller de taille je n'ai pas de recule sur la différence en utilisation .