Sinon, pour gagner 2'30 sur la démo (c'est pas grand chose, mais c'est toujours ça de pris sur une démo si courte) :
dès que vous sortez de la maison, tuez 2-3 pélerins, les flics vont arriver, laissez-vous alors tuer ou arrêter, vous recommencerez la partie dans la maison, et en sortant le compteur sera cette fois à 12'30
Edit : un autre détail important de gameplay : on ne peut pas tirer en conduisant ...