J'ai encoder le dessin animé jap «Spirited Away» («Le voyage de Chihiro» en fr, le seul film de ce genre que j'ai en passant) et j'ai mis le tout dans un mkv...

Un p'tit résumé de mon expérience:

- Vidéo: XviD (dernière version de l'insta-build de Gamr)
- Audio: 2 pistes en Ogg Vorbis (80 kbps)
- Sous-titres: 1 piste de sous-titre en SRT
- Chapitre: 1 piste de chapitre (je les ai pas encore ajouté à mon fichier final parce que j'avais pas les noms des chapitres)
- Nombre de CD: 1 (le film dure quand même 2h 5 min. et les pistes audio font à eux seul 130 mo! Mais la qualité vidéo est plus qu'excellente pour un bitrate moyen autour de 640 kbps)

Au final, ce conteneur est le meilleur choix que j'ai vu, il permet d'identifier clairement les pistes avec leur langues par exemple et permet beaucoup plus d'options.

Le AVI commence à se faire vieux et les OGM n'ont pas autant de possibilité!