Tu parles de deux problèmes bien distincts:
1/ le problème du contrôle parental, apparemment c'est déterminé par la date de naissance que tu as entré lors de l'inscription ainsi que par la fonction contrôle parental de ta ps3.
Pour autoriser tes enfants à jouer online, la seule solution est en effet de recréer un compte avec de fausses dates de naissance. Au moins ils seront tranquilles pour RSV2 (même s'ils devront tout refaire) et les autres jeux à venir.
2/ le problème des saves.... à ma connaissance, il n'existe pas encore de feintes pour la protection des saves.
En plus t'as différents types de protection, chronologiquement ça donne à peu près ça:
certains jeux autorisent l'échange de saves, d'autres qui rendent les saves copiées inutilisables (burnout et apparemment RSV2), et certaines avec des fonctions bridées (genre LBP ou tu peux utiliser la save mais tu pourras pas gagner de trophées).
Plutôt que de dire "On autorise pas l'echange de save car trophées etc..." J'pense que cette dernière méthode va de plus en plus se développer après tous les gamers déçus de ne pas pouvoir reprendre une save d'un autre compte, la sécurité concernant les trophées y est quand même maintenue.
Bon courage