Yop.
N'étant pas sûr j'ai vérifié de mon côté et en effet OOo swappe la protection mise par Excel via la commande "Protéger le document"(ou du genre). Juste à passer par "Protection ->Décocher "Feuille".
Le mieux que tu puisses faire dans ce cas et après quelques tests de mon côté:
Sous Excel:
Outils->Options->Onglet Sécurité->Mets un mot de passe pour l'écriture et un pour la lecture. Valide. Les mots de passe seront demandés à l'ouverture sous Excel et OOo.Si tu veux vraiment faire ch*er les petis malins, dans "Methode de chiffrement" sous l'onglet "Sécurité" choisis tout sauf "Excel 97/2000". Par exemple "RC4...". Le document pourra pas s'ouvrir sous "OOo", ce dernier ne supportant pas ce cryptage.
See ya.