Certains levels ne permettent pas d'avoir accès à toutes les possibilités que peut offrir le codec h264, celui qui permet tout c'est le 5.1 ou le Profil unrestricted, après tu as le High profil, Main Profil, Low Profil. bref vaut mieux encodé en unrestricted et après changer le level une fois l'enco terminée.
C'est un peu de la triche lol