pour les fonctions, je vois plus ou moins, mais pour les activer j'ai pas encore compris le truc
head : sert à désigner la ligne principal du tableau, celle avec les titres, surement pour la différencier des autres lignes
sort : sûrement pour faire un classement automatique des lignes
autonum, autonumtitle : pour nommer automatiquement avec des n° ou des lettres les lignes
width : pour donner une largeur à la colonne
{colspan=X} : pour fusionner X cellules
css, {css=X} : là je vois pas, je sais ce qu'est le css mais pas à quoi ça pourrait servir ici ...