Pour l'histoire de récupérér le son je suis quasiment certain qu'on peut le faire via la prise casque avec une prise jack male/male, malheureusement mes connaissances en audio sont trop limitées mais je pense que ca peut être une bonne piste en s'aidant de google.
Essaye de poser ta question dans la section informatique on sait jamais
[edit] jettes un coup d'oeil ici:
Récupérer du son
Notamment la partie "2) Numérisation du son"